राम मनोहर लोहिया आयुर्विज्ञान संस्थान के एकेडमिक ब्लॉक में जिलाधिकारी महोदय के निर्देश एवं सहायक

आज दिनांक 9 मार्च 2025 को स्थान राम मनोहर लोहिया आयुर्विज्ञान संस्थान के एकेडमिक ब्लॉक में जिलाधिकारी महोदय के निर्देश एवं सहायक सहायक आयुक्त खाद्य -II के नेतृत्व में फूड फोर्टिफिकेशन कार्यशाला एवं खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण (FosTaC) का आयोजन किया गया । जिसमें आटा ,चावल, दूध ,नमक व खाद्य तेल में फोर्टिफिकेशन तथा स्वास्थ्य के लिए उसके महत्व के विषय में बताया गया। इसी के साथ खाद्य सुरक्षा के विभिन्न पहलुओं के विषय में भी खाद्य कारोबार कर्ताओं को जागरूक किया गया । इसके तहत खाद्य पदार्थों के रखरखाव ,व्यक्ति के स्वच्छता ,पेस्ट कंट्रोल, प्रतिष्ठान की स्वच्छता, प्रतिष्ठान तथा बर्तनों की नियमित सफाई के विषय में जागरूक किया गया। उक्त प्रशिक्षण कार्यक्रम में लखनऊ के प्रतिष्ठित अस्पतालों में संचालित कैंटीन संचालकों तथा तेल आटा चावल तेल व दूध के कारोबार से जुड़े निर्माताओं ने उत्साह के साथ प्रतिभाग किया। उक्त कार्यक्रम में कुल 120 खाद्य कारोबार कर्ताओं ने भाग लिया। खाद्य सुरक्षा औषधि प्रशासन जनपद लखनऊ की तरफ से सहायक आयुक्त खाद्य श्री विजय प्रताप सिंह मुख्य खाद सुरक्षा अधिकारी श्री जेपी सिंह खाद सुरक्षा अधिकारी डॉक्टर सुप्रिया सिंह व अवनीश कुमार सिंह मौके पर उपस्थित रहे।